Foto: Josúe Cortez. / Presidente inspecciona las obras en la planta procesadora de lácteos.
La Paz, 13 de julio de 2023 (ABI).- La planta de procesamiento de lácteos del municipio de Achacachi, departamento de La Paz, estará concluida en junio de 2024 y tendrá una capacidad de producción de 40.000 litros por día de leche, anunció este jueves el ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca.
Esta jornada, el ministro Huanca acompañó al presidente Luis Arce a una inspección al avance de las obras de ampliación de la procesadora de leche en Achacachi, distante a 93 kilómetros de la Sede de Gobierno.
“La ampliación tiene un gran avance de la obra bruta y tiene una inversión de Bs 45,4 millones, recursos garantizados por el Tesoro General de la Nación”, dijo Huanca.
Recordó que esta planta inicialmente fue construida para tener una capacidad de 6.000 a 7.000 litros día y solo participaban entre 40 y 50 productores lecheros.
Una vez que la planta inició operaciones, la participación de los productores aumentó y ahora son más 1.050 productores de la región que se beneficiarán con la ampliación de la industria.
Asimismo, la planta llegó a incrementar su capacidad productiva de 7.000 litros día a 20.000 litros día, y “por la decisión del presidente Luis Arce se iniciaron las obras de ampliación para aumentar su capacidad en otros 20.000 litros día”.
“Ahora acopiaremos 40.000 litros día y diversificaremos la producción con leche saborizada, chocolatada, leche con asaí, leche light, deslactosada, leche con yodo, con omega 3 y fortificada con cereales, fruta y verduras”, detalló.
La planta utilizará la tecnología UHT (Ultra High Temperature, por sus siglas en inglés) que permitirá que el producto lácteo sea de larga duración.
El Gobierno ejecuta en el departamento de La Paz 31 plantas industriales con una inversión de más de Bs 1.760 millones.
De estas 30 plantas, el Ministerio de Desarrollo Productivo está a cargo de 15 plantas industriales con una inversión de Bs 1.286 millones.
/RI/Fuente: Agencia Boliviana de Información (ABI)